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안녕하세요
설의 눈앞에 왔습니다.
검은 닭을 선물로 두마리 받았습니다. 어떻게 료리를 해야 할지 모르겠습니다.
차입쌀은 한근 쯤 물에 씻어 불려 놓았습니다. 그다음은 어떻게 해야할지 생각이 나지 않습니다.
아시분 있으으면 알려 주시면 감사하겠습니다.
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검은 닭은 여자들한테 좋은데요. 배안에다 찹쌀이랑 대추랑 뭐 몸에 좋다는거 두루 넣어서 삼계탕 식으로 하면 어떨가요. 나도 삼계탕은 많이 해 봤는데 검은 닭은 못해봐서........
황혼의빛님 알려주어서 감사해요.한마리는 닭밥을 하였어요.찹쌀을 물에 불구었다가 물을 싹 찌우고 대추를 한줌을 넣고 쌀우에 거저 닭을 놓고 고았어요.검은 닭은 집에서 기른 닭만 살이 여리더라구요. 너무 오래 고아서 뼈까지 흐물흐물 하더라구요.이제 나머지 한마리는 황혼이빛님 알려 준대로 해보야겟어요,