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골미떡
호~~첨 들어보는 떡이름.
너무 감사합니다~^^
골미떡으 모른다구? ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ..모름다.먹어본 적도 없는 거 같슴다.
골미떡 ?
떡집마다 맛이나 모양이 조금씩 다를수도 있는데
특점이 속을 안넣고 납작하게 만든건데
떡에 기름을 발라서 서로 붙지 않고
입감이 쫄깃쫄깃하고 씹으면 씹을수록 중독되는 느낌이랄까
어떤집에서는 무늬를 내기 위해서 유리재털이 믿굽으로 떡을 찍으면 예쁜모양이 나오기도 하죠
이렇게 상세하게 설명해주시니 막 먹고 싶은 이 심정 어찌겠습니까?ㅋㅋㅋ
감사합니다~^^
봄봄란란님 위에 여러분들이 다 골미떡이라고 하는데 님이 질문한건 골미떡이 아닙니다.
골미떡은 입쌀을 가루내서 반죽해서 안에 팥고물 속을 넣어서 반달모양으로 만든걸 말하고 (한국에서 송편이라고 불러요.)
님이 질문한건 한국에서는 절편이라고 부르는 떡입니다.모양은 여러가지로 다양하게 만들수 있구요.
위에 천수하님의 댓글대로 떡이 달라붙지 않게 하기위해서 양면에 기름을 바르고 앞면에 각종 무늬를 찍어낸거에요.
혹시 거주하시는 동네에 한국물건 파는 가게가 있으면 걍 가게 사장님보고 절편 주세요 라고 하시면 님이 원하시는 떡을 구입하실수 있을거에요.
팥고물 속을 넣고 반달모양으로 만든 떡은 만두기 입니다
헐~만두기는 떡을 빚는 재료가 밀가루이고 속은 일반적으로 돼지고기 볶은김치와두부 입니다...
그리고 국물은 일반적으로 사골국물이나 닭고기 국물을 사용하고요
선생이 말씀한것은 한국의 만두국을 뜻하는거 같은데
제가 말한 만두기는 한국에는 없고 연변에만 있는것으로 알고 있습니다 조선에는 못가봐서 모르겟고,,
https://life.moyiza.kr/freetalk/4348440
네..제가 묻는건 속이 없는거요.