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김빠진 맥주도 사용처가 있다. 고등어나 꽁치 등 비린내가 많이 나는 생선을 먹다 남은 맥주에 10분쯤 담가 놓으면 비린내가 말끔하게 없어진다. 그런 후 젖은 수건으로 닦아 물기를 없애고 가루를 묻혀 기름에 튀기면 맛있는 생선튀 김이 된다. 튀김옷을 만들 때도 맥주를 약간 넣으면 바삭 바삭하게 튀겨진다. |
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중국조선족문화를 말하다.문학편--口述中国朝鲜族文化.文化篇
基础韩国语1
심석계동물소설 흰 늑대--白狼
(연변문학)문학상 수상작품집--（延边文学）文学奖获奖作品集
말하는 나무--说话的橡树（朝鲜文）입점신청
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