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2023.05.06 15:58:21
三家巷 苦斗--삼가항 고투 일대풍류 제1,2부
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맛있어 보이오…
엄마의 손맛을 찾고
또 어릴 시절의 추억이라서 더 맛있는것 같아요 ㅎㅎㅎ
먹고십어요
한번 만들어 보세요.
파는것 보다는 맛이 깔끔한것 같아요 ㅎㅎㅎ
남방은 벌써 마늘장아찌를 담그네요..여긴 아직 안 나온거 같은데..근데 마늘장아찌에 雪碧랑생강.빠이주 넣는건 처음봅니다..중국식장아찌인가요?무슨 맛일지 궁금합니다
설탕 량을 좀 줄리고 사이다을 넣고
빠이주하고 생강은 发酵霉菌 냄새같은것 뺄려고 넣었어요.
엄마의 손맛을 조금 개량했어요 ㅎㅎㅎ
마늘아찌를 이케 담그네요 레시피 알뜰하게 정리해서 올려주셔 이제 따라해봐야겠어요
왼쪽단지엔 간장으로 담그고 오른쪽 단지엔 간장 안넣었네요
동생이 간장 안넣은것을 더 좋아해서 하나는 안넣었어요.ㅎㅎㅎ
한번 시도 해보세요 먹을만합니다. ㅋㅋㅋ
레시피에서 간장만 빼면 되나요?
네 간장빼고 소금 조금 더 넣으면 됨니다.