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와 ~~~~이쁘구여 맛이있겟네요 ~~~~^^
조기 보이는건 깐뚜포 채입까???
잘 먹고가요 ~~~~^^
ㅋㅋ요리수준 짱이신 보고싶어님께서 칭찬해주니 어깨가 으쓱하네용ㅎㅎ깐두포채 살짝 삐쳤슴다^^
너무 먹음직하네요.
하는 방법두 알려주세요^^
초밥두 집에서 하시구 ,참 재간많네요 .
저 분홍 생강두 집에서 직접 절인건가요 ??????
새댁님 방가^^분홍생강은 슈퍼에서 한따이즈에 3원하는거 샀슴당 ㅎㅎ
목면꽃님:방법이요 아무케나 만들었는데요 일단 알려드릴게요 도움이 될런지 ㅋㅋ
1.밥을 꼬들꼬들하게 해서 밥이 다되면 젓지말고 주걱으로 긁어내듯이 떠내여 좀 넙적한 그릇(빨리 식게하기위해서)에 담슴다
2.그다음 배합초(식초4설탕2소금1비례)를 퍼놓은 밥에 자르듯이 주걱으로 저으면서(밥을 절대 칼로베듯이 저어야함)조금 뿌리면서 부채질하면서 식힘다..요 단계가 제일 관건인거 같슴다.
3.그담 밥이 식었다 싶으면 빈공기에 물 조금 떠놓고 손을 적셔서 밥을 쥐여 모양을 만들고 우에 새우랑 올려놓음 됨다..
그담엔 와사비간장에다 찍어먹음 되겠죠 ㅎㅎㅎ
참고:저 새우는 슈퍼에 가면 냉동해서 초밥용으로 파는거 있슴다.연어랑 뭐 다른재료들두 있구요 ㅎㅎㅎ
계란초밥(玉子寿司)라 하는거 같던데요 계란말이 딴딴하게 해서 엄청 사선으로 썰어야 넙덕하게 나옴다..김은 가위로 잘라서 가운데를 묶어놓음 되구용
내가 엄청 좋와하는 초밥 ..
먹고 잡습니다 ..
나도 초밥 엄청 좋아하는데 ...한번 도전해봐야겠어요...
저도 초밥하면 환장을 하죠,새우를 얹은걸보니 정성이 듬뿍합니다. 너무 맛잇네요,맛보니 ㅋㅋ 자주 해주세요
ㅎㅎ네 자주 해드릴게요~~많이들 배워주세욤^^
맛잇겟네용..잘배우고 갑니다..
식당에서 먹어봤는데 여기서 님은 혼자서 이런걸 다 만들다니 ``헉 ~~~재간이 이만저만이 아니네요..넘 맛있는것만알지 만들줄 몰라서~~하여튼간에 잘배우고 가요~~
나도 하두 초밥 좋아하길래 그냥 식당 다니다가 언젠가는 한번 집에서 해봐야지 하는 생각이 들더군요 ㅎㅎㅎ그래서 한번 해봤는데 사실 서툴어서 겨우 조 모양이 나왔슴당 ㅎㅎ
와~~~~~~~~~~~~ 먹고싶다 ... 군침이 스르륵 .........
참~~~ 정성이 묻어나네요 먹구 싶다 ~ ㅋㅋ
와......초밥도 집에서 다하고.....일식을 배우셧나봐요...
너무 맛잇어보이네여...^^;
초밥 넘 맛있어 보이네요
잘 배우고 감다