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2011.12.23 12:00:20
해마다 동지르 무심히 지내보냈는데... 어제느 무슨 바람이 불었는지...
슈퍼가서 팥사다가 오그랑죽두 하구 팥고물찰구비두 하구...
다들 동지 잘 쇴음다????????????
고수님들이 많지만 첨으로 한 내 방식 레시피 공개합니다...
오그랑죽 만드는 방법 : 팥을 밥솥이나 꼬야고에 한시간정도 푹 흐지게 삶슴다.
삶은 팥을 팥고물할거 퍼내구 나머지느 오그랑죽 할 가마에 담구 물을 붓고
끎임다. 끓어나므 부빈 오그래르 넣구 설탕을 첨가하거나 소금으 넣어서 잡수므 끝.
그리구 조 오그래느 나느 부비기 싫어서 슈퍼에 작은알탕왠으 사다 넣은겜다.
아주 간단하죠? 식은담에느 더 좋슴다...걸죽한게... 어떤사람들은 쌀두 넣습데다...
지지미 만드는방법: 삶아낸 팥을 설탕넣구 숱가락으로 부빔다. 촉촉한 그대루 해야 찰지지미 잘
맹글어짐다. 찰입쌀가루느 여기서 내기 힘드니 슈퍼에 파는 糯米粉사다가
미지근한한 물에 소금 조금 풀어넣구 반죽해서 한겜다...
찬물이나 따가운 물이느 저 가루 반죽이 잘 안됨다.
별루 레시피라구 말하기엔 좀 무엇함다... 이상임다...
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아재 오랜만임다 저 오구래누 어케 만듬다 ?
팥죽하구 기름떡 너무 맛잇어보임다
아 ~ 나두나두 한입 주숑 ~ ㅋㅋ
추천함다 ㅋㅋㅋ 난 요리솜씨없어서 부럽기만함다 ~
팥죽 먹고싶어요.ㅎ.ㅎㅎㅎ
아주 먹음직하네요...
우리는 올해는 못해먹엇어요..
추천하고 갑니다..
너무 맛잇겟슴다 두요리다 레시피 부탁드림다.
나느 팥 몇번 삶아 봣는데 잘 삶아 안 집데다 ..왜서 그런지
팍은 많은데 할줄 몰라유 이런건 ㅎㅎ
레시피 부탁드립니다.
ㅋㅋ 그래므 내또 레시피르 올릴게에...ㅋㅋ
찰구비 맛잇겟슴다 노릇노릇 잘구워졋구나.. 추천합니다
제니님 추천 감사합니다....
흐미 공칠아 잘있니? 오랜만이다야.... 추천 고마워....
비의여왕님 추천 감사합니다....한사발 택배 보낼게에...ㅎㅎ
밀크사랑님 잘 알겠씁니다....
아재 잘잇슴다 ...오구래 어케 만듬가 ?
아재누 아재느 계속 그김가 아니무 연변임가?
내 지금 닝버에있다... 오그래 만드는 방법 이재 적어 올렸다...
에 나느 아직두 연변에 잇슴다 ....
연변에서 바삐살다보니 외지가기싶은 생각 업슴다 ....
탕왠으루 만들엇구나 난 아재 만들엇는가햇숨다 ㅎㅎ
아재 총명함다 ㅋㅋ 어케 탕왠으 다 생각햇슴가
눠미훤으루두 만들수잇구남 ..기름떡 ㅋㅋㅋ 또 하나의 지식 알구감다
아재 아무리 바빠두 맛잇게 잡숫구 하루세때 잘 챙겨잡수쇼
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 속없는 탕왠이라서 괜찮더라.... 총명까지사므 ㅋㅋ
너뜨 하루세끼 잘먹구 공부 잘해라.... 나중에 닝버오므 연락해라...
전 팥죽 알 싫어하는데 요집에건 웬지 먹고싶어지제요 추천추천ㅋㅋ
나뜨 집에서 맵쌀루 부벼하는거느 몇개 못먹슴다...저거느 쫀뜩거리면서리 흐지지두 않구 맛있음다....추천 감사합니다...
팥 끓일떄 물 어느정도 넣는가요?
가스로 끓이면 안되는건지요?
그거느 오그래 얼매인가 알아야함다... 오그래 삶길정도느 돼야잼다...
어제 팥으 가스불루 끓이는데
물이 자꾸 잦아 들구 팥이 달라 붙을가해서
물 붓구 붓구 했는데
이렇지 않잼다?
팥으 가스불루 삶자므 시간두 오래걸리구 물두 쫄구 그렇슴다. 그러니 밥솥이나 꼬야고에 먼저 팥으 삶아내쇼... 그다음 삶은 팥가지구 오그랑죽해야함다...아니므 팥으 미리 불궈났다가 큰가마에 물으 많이 붓구 약불로 삶으쇼...
ㅎㅎ 감사함다
혼자 인테넷 찾아 레시피 보구 한느라면 계속 이래저래 문제점이 있습데다
그래두 모이자 생각나서 들어와 봣더니 역시나 고수님들이 있어서 일대일 답변두 해줘구 좋네요
맛있는 음식 많이 많이 올리쇼~^^
오늘은 하루에 석장씩 올리면서리...한데다 올려야 추천 왕창 들오겠는데말임다...
오그랑죽은 각자 만드는방법이 좀씩 틀려두 맛은 비슷한같슴다...
추천
ㅋㅋ 한장에 많이 못올림다... ㅋㅋ 오늘 내 정시 좋게 넘 많이 가져왔지므...
암튼 쭉 다 추천해줘서 넘넘 고맙슴다....
오그랑죽두 맛있구 찰굽이두 노릇노릇 넘 맛있을같슴다.
찰굽이 한입 뚝 베여먹고 갑니다.ㅎㅎ 추천~~
추천 너넘 감사합니다.... 맛이 괜찮습데다...ㅋㅋ
저 찹쌀지지미 맛있겠는데요. 나도 정성을 들여 함 만들어봐야겠습니다. 레시피 감사합니다.
ㅎㅎ 레시피라니까 좀 어떠산데.... 암튼 맛있게 만들어 드쇼...
팥찹쌀구이 저 완전 좋아하거든요 대단하십니다 너무 맛있어보입니다 .
ㅎㅎ 나두 첨으로 맨들었음다... 고향에 있는 엄만데 전화해서...근데 비교적 성공적입데다...
어쩜 새알두 저렇게 많이 했습다？쭈쭈～
저 새알 한게 아이꾸 마.... 저거 슈퍼에 파는게 있는거 그대루 산게꾸 마...ㅋㅋ
찹살지지미 하는거 오늘 배우고 감다 ~생큐 ~ 부네 주임이 아니고 부녀 주임아님다 ?
ㅎㅎ