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일요일에 만든 김치입니다. 보고싶어님이 하신 김치를 보고 저두 먹고싶어서 한번 도전해봤습니다.
여러분 즐거운 밤을 보내세요~~~
나는 이만 퇴근 해야합니다.......
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너무 맛잇어 보입니다...
한통만 주세용~
김치하기 싫어서 요즘 안 먹고 잇는데...ㅎㅎ
너무 맛잇어 보입니다...
한통만 주세용~
김치하기 싫어서 요즘 안 먹고 잇는데...ㅎㅎ (2)
와~ 맛있어보임다
근데 몇포기르 했숨ㄲ ㅑ???
반쪽씩 세개면 ...엥???
모두 세포기 했습니다
김치 절일때 반으로 먼저 갈라서 했는데 나머지 반포기짜리 세포기는
사진찍을때 양념을 버무리는 중이 였습니다 ㅎㅎㅎㅎ
남자친구를 시켜서 찍은 사진입니다.......
집식구들 맛있다고 잘 먹어줘서 이번주에 또 해야 할것같습니다....
색갈 무지 이쁘게 나왔네요... 나도 배추김치 해야 되는뎅... ㅋㅋ
남친 정말 행복하겠네요.. ㅋㅋ
아 ~먹고싶다 ~~ㅠㅠ
너무너무 먹음직스럽네요....저도 게을러서 매일 사먹는데 이번주에 시간나면 함 도전해봐야겟네욤 ㅋㅋㅋ
와 먹음직하다 넘 색상이뻐요 맛있겠는데 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
깜짝 놀라서 로그인 했어요
어쩜 칼라 이렇게 이쁠수 있어요 감탄 감탄
이거 고추가루하고 관계되는거예요 아님 배추하고 관계되는지
아무튼 칼라가 이쁘니 더 먹음직 하네요
조기 저거 한잎 뜯어주쇼 ㅎㅎㅎ
배추가 아예 죽이지두 않구 아주 츨츨하게 나왔네요.
어떻게 했음까? 군침~
제가 좀 게을러도 요 한수만 배우고 싶은데요...
제가하는 방법은 아주 간단합니다.
1. 김치에 소금을 뿌려준후 물에 담군다.
2.생강, 마늘, 파, 양파를 잘게 썰어준다.
(생강=양파의 1/3크기 마늘=두개 파=큰것 한대 양파=절반)
3.부추를 3cm 정도로 썰어준다.
4.닌지 1/3 정도를 채칼로 썰어준다.
5.양념그릇에 고추가루, 설탕, 소금, 아지나모도를 넣어준다,
6.1.2.3.4.5.를 같이 섞어준다.
7.배추가 다 시들었으면 물에 몇번 싯어주고 물기를 꽉 짜준다.
8.양념을 버무린다. 끝 배추김치 ok.....
저느 그냥 우에 쓴 재료로만 사용합니다. 양념장에 깨도 뿌려줍니다.....
개인의 입맛에 따라 새우젓이랑 등등을 넣을수도 있습니다.
근데 저는 한번도 넣어보지 못해서 그냥 전통 방법대로 합니다...
일요일에 한번 만들어 보세요......
네에 남친완전 입복잇네요............ 부러붜요