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깍두기
깍뚝썰기 한 무를 한시간 정도 소금에 절였다가 건져내서 물에 씻고
물기를 살짝 빼주고 사이다를 부어 5~10분정도 절여준다.
찹쌀풀을 쑤어 식혀주고 양파 한개를 갈아주고 고춧가루 새우젖 다진 마늘과 생강, 설탕을 넣어 깍두기 양념을 만든다.
부추와 쪽파는 길게 썰어넣고 양념을 넣고 조물 조물 버무려 준다.
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무우 |
2007-09-14 |
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110732 |
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2010-01-30 |
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사이다 넣지않아두 됨두?
요리 만들기전에 다 마셔버린다는 ....ㅋ
깍두기 먹음직 함다
사이다에다 졀여주는거 잘 배우고 감다
요리방에 배울게 많아서 좋구나
도너츠:에이 조금 넣고 나머지를 마이므데지 ㅋㅋ
6679:저도 요기 배울거 많아서 요즘 잘 다닌답니다 ㅋ
무를 소금 설탕에 절였다가 양념 버무려도 별맛이던데요