내 또 왔슴다 .자꾸 온다구 머라하지 마쇼예.
보통 마트가면 다 红豆沙팔잼까. 나는 하얀콩 (白芸豆)가지고 집에서 만들었슴다 .파는건 너무 달아서요 .
요거 한근에 6원이든데 10원어치사니까 어이쿠 많습데다 . 만들어서 조금씩 나눠서 냉동실에 넣어놓구 써두 됨다 .
먼저 하루밤 물많이 붓구 푹 불려줍니다 . 다음 껍질을 까야됨다 . 껍질까기 쉽슴다 . 손으로 꼭 쥐면 잘 발가져요 .
껍질 다깐 콩에 물을 붓고 센불에 15분 약불에 30분정도 끓여주세요 . 첨에 거품이 나는걸 다 떠내주시구요 . 손으로 만져보아 푹 익었으면 꺼내서 믹서기에 휙 갈아줍니다 .그리고 팬에 넣구 약불에 저으면서 끓여주세요 .( 량이 좀 많아서 저는 작은팬에 여러번 나누어 만들었슴다 .)
여기에 원래는 설탕 넣는데 나는 冰糖 믹서기에 갈아서 넣었슴다 . 설탕보다 나을거같애서요 . 사진에는冰糖넣는게 없슴다 . (또 잊어먹구 안찍었슴다 .)
그냥 팬 바닥을 긁으면서 자꾸 저으면 수분이 빠져서 주걱으로 젓기 힘들정도가 되면 꺼냅니다 . .
토마토를 생으로 먹기 싫어하는 애들땜에 양갱으로 만들었슴다 .
착한 재료들임다 . 설탕, 물, 우유, 한천가루, 토마토, 백앙금.
물과 우유섞은다음 거기에 한천가루 풀어서 10분정도 둡니다 . 토마토는 믹서기에 휙 갈아주세요 .
사진에는 없지만 (정신나빠서 사진찍는걸 깜빡했어요 .) 먼저 물에 푼 한천가루 팬에 넣구 약불에 잘 녹게끔 끓여줍니다 . 다음 토마토를 넣구 살짝 끓여줍니다 .
설탕넣구 2분정도 설탕이 녹게끔 잘 저어주세요 . 다음 백앙금넣구 골고루 섞이게 잘 저으면서 10분정도 더 끓이세요.
그릇에 담아서 찬물에 얹혀서 식히세요 . 냉장고에 넣으면 김치냄새나 잡냄새가 배입데다 .
주목: 애들 만들어주실분들 꼭 읽어주세요 . 제가 저번하구 요번에 만든건 둘다 한천가루 가지구 만들었슴다 . 한천가루로 만들면 시중에서 파는 양갱이하구 틀리게 단단하지 않구 약간 하뜰거림다 . 애들이 궈뚱 숟가락으로 퍼먹듯이 퍼먹어야됨다 . 울집에 둘째 아직 이빨두 채 안나서 입에 넣으무 사르르 녹게 만들었슴다 .
좀더 단단하게 해서 드실분들은 琼脂로 만드세요 . 그걸로 만들면 시중에서 파는 양갱이처럼 단단하구 쫀득쫀득하답니다 .
완성품임다 . 울아들은 조 동물모형이 더 맛있는지 조것만 먹어요 .
애들 양갱이 만들려구 고물 만드는 바람에 떡본김에 제사지낸다구 빵두 만들었슴다 . 애들이 너무 잘 먹어줍데다 .
박력분, 계란노른자, 연유, 고물 ,베이킹파우더 재료들임다. 체에친 박력분과 베이킹파우더를 잘 섞은다음 연유(실온에서 녹인거 )에 계란노른자넣구 살살 잘 섞은다음 둘을 섞어 잘 반죽합니다 .
반죽을 비닐랩에 넣어서 냉장고에 1시간정도 넣어둡니다 . 그다음 꺼내서 뚝뚝 떼어 손으로 납작하게 한다음 (너무 얇게하면 터짐다 .나두 여러개 터졌슴다 .) 안에 고물넣습니다 .
속으 넣구 동그랗게 빚어서 매듭진부분 밑에 가게 하구 숟가락손잡이로 옆에 자국을 내줍니다 . 다음 중간을 동그란 작은 숟가락으로 꾹 눌러줍니다 . 거기에 계란 노른자 바르구 오븐 180도에서 15분정도 구워줍니다 .
완성품임다. 애들이 자꾸 오븐기에 매달려 신경쓰여서 들여다못본샐루 깜쟁이됐슴다 . ㅎㅎ
울애들 조래 잘먹슴다 . 울아들 표정보쇼. ㅋㅋ 요멋에 자꾸 만든다는게 아임까
요새는 시간이 어떻게 지나가는거 모르겟소
애들 간식을 만드느라고....
애들도 많이 컸구나
이쁜 간식에 왕추천~~~
그저 입이 떡 벌어짐다. 점점 실력 제대로 보여줘서... 나두 슈퍼가서 찾았는데 自发粉 饺子粉밖에 없습데다.한번 해보자 했는데 한천가루랑 박력분이랑 내 사는데는 보이재서... 내 못밨는지.
엄마 솜씨가 좋아서 애들이 너무 행복하겠어요.
알뜰살뜰 맛있는 음식 만들어서 건강한 오누이를 키우시는 님의 모습이 너무 보기 좋으세요.
좋은 솜씨 추천하고 갑니다. 추천!!!
영실: 애들은 자구나무 크는거같다 .대신 내 늙어가니까 속상하지. ㅎㅎ
하루종일 애들꺼 남편꺼 만드느라구 정시없다 . 추천 왕땡큐다 .
잉토쑈완즈님: 슈퍼에는 없슴다 .나는 다 토보서 샀슴다 . 상해가게꺼 사무 택배비두 눅구 오늘 사무 내일 도착함다 .
ziyouren75님: 애들보다 남편이 더 행복하담다 . ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 너무 고맙슴다 .
추천두 고맙구요 . 좋은 밤 되세요 .
참말로 행복해 보이네요,,
너무 부럽슴다,,
나도 이전에 저럴때가 있었는지,,
기억도 가물가물하구,,
무슨음식이나 잘 만들어서 애들도 엄청 좋아 하겠음다,,
정말로 좋은 솜씨 잘 배우고 감다,,
또 추천해드림다,,,
항상 들려주셔서 너무 고맙슴다 .
또 잊지않구 추천까지 눌러주시구 .
오늘도 행복하세요 .
추천...너무 이쁘구 맛나게 생겨서 말이 안나감다 ㅋㅋㅋ
애들이 넘 좋아하겟슴다 . 저 빵 어떻게 하면 폭신폭신하게 됨까?난 몇번이나 해두 실패해서...
행복한 주부님 오늘도 들려주셨네요 .
님은 어떻게 하셨는데요? 전 그냥 저위에 레시피대로하니까 폭신하던데요 .
오늘두 좋은 하루 되세요 .
저도 추천임다, 정말 팅이님 솜씨는 놀랍습니다. 저도 이제 차츰 간식거리에도 도전해봐야겟네여 하하
추천 너무 고맙슴다 .
간식두 집에서 직접 만들어먹어면 좋아요 . 설탕두 조절할수 있구 방부제두 안들어가구 .
울남편두 너무 잘 먹는답니다. ㅎ
애들 먹는거 좀 바 캬캬 넘 귀엽슴당 ㅋㅋ이렇게 부지런하고 좋은 엄마 있어 애들도 건강하고 ㅋㅋ
놀아본여자님두 오셨군요 .
울아들은 와늘 숟가락까지 다 먹을 기세임다 .
칭찬 고마워요 . 즐거운 하루 되세요 .
한천가루가 먼가요 ? 먼지 몰라서 ㅎㅎ 맛잇게 잘 햇네요 지도 해보고 싶어용
한천가루 중국말루 寒天粉임다 .시중엔 파는게 거의 없을겜다 .토보에 파는게 있슴다 .
아~~ 미치 글 올렷다가 추천 않해서 삭제하고 다시올린다
다시는 이런거 올리지 말라 배고파죽겟는데
다시 올리면 폭탄 버린다 ㅎㅎㅎ 조심혀
내 니 무섭아서 모이자 들어두 못오겠다 .
그래두 추천땜에 다시 올렸다니까 머 봐준다 .ㅋㅋ
팅이님 솜씨 넘 부럽습니다~~저도 언제쯤이면 저런거 만들수 잇을란지요 몇년은 걸려야할거 같네요ㅋㅋ~~왕추천임니다^^ 애들도 넘 귀여워요~~~
저두 저런거 만들어보기전에는 그냥 가게서 파는거 보면 너무 신기했어요 .
근데 정작 만들어보니 별거아니더라구요 . 직접 만들어보세요 .
추천두 너무 고마워요 .
음식솜씨에 탄복합니다..
저는 피자나 과자를 집에서 하는거 꿈만 같앗어요 ㅎㅎ
팅이엄마는 요리솜씨 끝내주는 동시에
육아도 짱일거라고 생각되는데요 ㅎㅎ
그렇죠? 첨엔 다 그렇답니다 .
정작 만들어보면 아 이거 별거아니구나 생각해요 . 본인절루 만들어서인지 맛도 더 있는거같구요 .ㅎㅎ
칭찬 고마워요 . 전 친절한 엄마는 아닙니다 . ㅎㅎ
애들이 너무 귀엽네요 .특히 조 둘째 표정. 숟가락까지 통째로 드실 표정이군요 . ㅋㅋ
빵두 맛있을거같네요 . 하나 가져가요 .
모리쓰님 들리셨네요 . 울둘째 표정 우습죠? ㅎㅎ
많이 가져가세요 . 고마워요 .
팅이언니 저래 빵가게 하나 꾸리쇼.. 솜씨에 탄복탄복 합니다...^^
그럴가? 니 맨날 와서 조깜장 빵 사갈래? ㅎㅎ
연유하고 베이킹 파우더 한족말로 멈까? 팅이님 레시피대로 하느라구 토보에서 이것저것 마이 삼다 ㅋㅋ
쪽지 보내드렸어요 .
제땜에 생활비 넘 나가시는건 아니죠? 미안해서 어쩜니까? ㅎㅎ
팅이네 애들 과자 잘 만듬다,,,애들 좋아 하겠음다,,밖에서 사먹는것보다 더 맛있짐,,근데 시간 오래 걸리잼다,,,와우 대단함다....빵은 코썅에다가 함다?
네 .빵은 코썅에 함다 .
저두 시중에 파는거 사먹였는데 애들이 조금먹구는 자꾸 바닥에 구부리며 가지고 놀더라구요 . 시간은 많이 걸려두 해주면 오물조물 잘 먹어주는 애들땜에 자꾸 만들게 된답니다 .
들려줘서 고마워요 .
머 자꾸 만드는게 잼있지 ? 제 절루 하니까 뿌듯하구 ㅎㅎ
난 이제 닌데서 배우겠다 추천이당 ㅎㅎ
ㅇ 만든담에 애들두 잘 먹어주구 남편두 엄지손가락 내밀때무 너무 뿌듯하다 .
저런거 만드는게 시간 대따 잡아먹는데 지영이땜에 할수 있겠니 ? 배워주마 .ㅋㅋ
저고 만들어주고 남편 부레잘먹겟습다에 ~~ㅎㅎ
님네는 저런거 만들어주고 남편 엄청 부려먹나보죠? ㅋㅋ
나는 아까바서 못부려먹슴다 .
팅이님 ㄷ솜씨 대단하심다....부럽슴다 ...
팅이님 박력분은 한족말루 머임가?
소라빛바다님 들려주셨네요 .
박력분이 低筋面임다 . 토보검색창에 치무 가득 나옴다 .한근에 3원50전임다. ㅎㅎ
손씨 좋네요. 언제면 저렇게 만들수 있을란지 ㅋㅋ
아이들 행복하겟슴더 , 나두 매워야징 ㅎㅎ
우리 애기 커면 해먹이고 싶네요. 꼭 배우고 싶네요
요즘은 팅이님이 요리한것만 골라서 본다네요
좋은 요리많이 많이 올려주세요
그리고 동물모양으로 되는거 어디서 팝니까?