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요즘은 시간이좀 한가해서 이렇게 요리방에서 헤매입니당 ^^
전번 요리에 싸이일촌해주삼하고 글올렸다가 어느 이쁜언니야가 들려주셨더라구요
도로 방문들어가니간 찹쌀고기완자올리셨던데 엄청 맛있어 보입디다 ^^
그래서 레시피를 살짝 물어보고 함 도전해보라고 얘기해주시기에
시닥 거려봤습니당 ^^ 찹쌀은 어제저녁부터 불렸다가 물빼놓고 아침에 고기소 사오고
파에 양파에 생강에 간장에 소금에 미원에 벅벅 버무려서 찹쌀에 둘둘둘 돌려서 찜기에
찌였더니 자자잔 ~~ 처음해보는거 치곤 흩으러 진거 없이 잘됫네요 맛도 식당 맛못지않고
근디 비게좀 많았나 조금 느끼하다는 생각을 ^^
너무 자주 들린다고 미워마삼요 ^^ 
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무우 |
2007-09-14 |
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2010-01-30 |
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찹쌀고기완자 깜찍하고 깔끔하니 너무 맛있게 된것 같슴다~
첫솜씨라는데 너무 완벽하네요~ 역시 고수는 첫솜씨도 남달라요^^
그러고 기름에 자글자글하는건 건두부에넣고 돌돌말 속인가요?
밑에 빼꼼 보이는건 좁쌀죽인가요? 사진찍는 각도가 참 맘에 듭니다~
저는 그저 최대한 잘보이게 찍을줄밖에 모르는데..역시 신세대는 센스가 남달라요~
쏘파에 앉아서 구경 잘했습니다~ 추천찍고~!
완자가 너무 앙증맞구 이쁘네요
레시피 보니까 생각보다 간단할거 같은데 나도 한번 해봐야 겟네요
근데 완자를 튀기는것이 아니라 찌는 거군요 ~
아 군침!
내가 제일 좋아하는 찹쌀완자,군침이 도네요~ㅋㅋㅋ먹구싶어요~
가시꽃 - 맞아요 건두부에 넣을거 뽁아 내고 있어요 원래는 찹쌀남은거 절구에좀빠여가지고 소에같이 버무려 건두부에 싸서 쪄도 되는데 집에 찜기가 마땅치 않고 밥가마는 완자 넣고나니 자리가 없어서 저래 했어요 ㅋㅋ 좁쌀죽 맞구요 그냥 저것만 먹기엔 부족해서 머라도 좀 한거에요 ^^ 맛있게봐줘서 고맙습니다 ^^
니비 부인 - 해보니간 쉬워요 근데 첨하면 어찌할가 버벅대게 되더라구요 담에 할땐 좀 쉬울거 깉에요 ^^
제주고씨 - ㅋㅋ 드릴게요 와서 드세요 ^^ 좁살죽도 한그릇 후후룩 하시구요 ^^
아니, 이렇게 맛있어 보이는 음식을 올려도 돼요? ㅜㅜ
ㅋ~
넘 맛있어보여요. 우리도 내일 한번 해먹어야 할것 같아요. ㅎㅎ
님싸이..들가보니..个人信息에..
나이공개 안햇더군요..ㅋㅋ 내가 언니야가 되는가욤?흐흐
내보다두 어린 이쁜여자가 음식솜씨가 이렇게 깔끔하다니..부럽슴니다..
부러우면 지는거지만..ㅋㅋ 같은 에이형이라 더반갑구요^^..이후에두 맛나는 음식 기대할게요^^
찹쌀 완자 짱임다.
너무 오래 먹지 못해서 군침이 돔다.
뻐스님 - 아이디가 안보이고 뻐스만 보여서 뻐스님이라고 ^^ ㅋㅋ 와서 드세요 같이 맛나게 먹읍시다 ^^
오렌지나라 - 맛나게 해드세욤 ^^
부담시러 - ㅋㅋㅋ 이쁘게 봐줘서 고맙습니다 레시피 고맙구요 ^^
부담시러님에 음식도 기대할게요^^ 맛나는거 많이 올려주삼 ^^
가울상 - ㅋㅋㅋ 여주위에 사시는 오시라고 하셔서 같이 드실텐데 아쉽습니당 ^^
완전 맛잇게 보임다 먹기싶슴다 레시피 좀 올려주세욤 혹시 밥가마에 쪘슴다 ?
완자 완전 잘됐슴다 한나마 먹었으므 ㅋㅋㅋㅋㅋ 추천
정성이 담긴 음식이라서 무지 맛잇을것 같음..ㅎㅎㅎㅎ
이거보다 배고파서 밥먹을라 지금당장감다 ㅋㅋㅋ 책임지쇼 내사랑 완자 ~~~ 추천
울 아들님 넘 좋아하는 찹쌀완자~~~저도 시도해보겟슴다
너무 이뻐서 먹기아깝을거 같슴다.재간이만저만 아니시네요
완전 잘 만드셨어요....함 해봐먹어야 겠네요~~~~~
이쁘게 생기셔서 음식까지 잘하기 있기?없기?
너무 맛있을것 같다는 ~~~
좋은음식 많이 올려주세요^^
너무 맛있어 보여요 먹고 싶다 ㅎㅎ
나이두 어려보이는데 ,솜씨 굿임다 ,굿
찹쌀완자를 저렇게 하는군요 ~ㅎㅎㅎ
저번에 제가 한번 시도 해밧는데 이쁘지 않던데 ～ㅎ
다음에 저렇게 해바애겟어요 ㅎ
내좋아하는 완자 ~
이전에 엄마랑 같이 있을때 완자 자주 해줬었는데 ,,
longli520
레시피라 ...^^ 전날저녁에 찹쌀을 싯어서 47시간정도 불리고 4시간후에 물을 버리고
수분제거를 위해 아침까지 냅둿습니다.
아침에 일어나서 고기 파는 집에서 고기즙을 내주는데 고기부위를 삼겹살로 택했다가
먹을때 느끼합디다 ^^ 좋기는 살고기 2등분에 비게1등분 넣고 즙을 내주는게 제맛일거 같애요 ^^
고기즙에 파잘게썰어넣고 생강 엄지손톱 만큼한거 즙내서 넣고요 미원 소금 참기름 두세방울 ^^ 동그랗게 모냥 만들어서 찹쌀돌돌돌 발라서 쪄주면 오케입디다 ^^
그냥 제가 해본 방식을 얘기 했습니다 ^^ 맛잇게 해드세요 ^^
찹쌀 고기 완자 저거 우리 딸애가 참좋아하는건데 ....할줄을 몰라서 ㅠㅠ 어쩜 첨 하셧다는 솜씨가 저렇게 예쁠가요 ..저도 레시피대로 한번 해봐야겟습니다 ..추천을 필수 ~~ㅎ
맛있을거 같아요 ~ 엄마생각나넹 ㅠㅠ