안녕하세요..
년말이라 이러저런 술자리에 바쁘시죠 ㅎㅎ

오늘은 술안주들만 모아모아 가져왔습니다..

저녘에 찍어서 그런지 화질이 안좋네요 ㅠㅠ

1. 오이
매운고추를 잘게 썰어서 간장에 십여분 재워두고 간장이 매워지면 그 간장을 오이에 붓고 냉동실에 10분 넣었다 꺼내 먹으면 시원하고 술안주에 딱입니다.


2. 짝태볶음
짝태를 먹기좋게 찢어서 물에 10~20분간 담궜닫가 양파,당근,고추등 야채들 넣고 볶으면서 조미료 다 넣고 젤 마지막에 짝태넣고 물엿넣고 3분가량 더 볶으면 됨..


3. 한치랑 맥주
시장에서 파는 한치 사다가 후라이팬데 구워서..~



4. 명태콩나물찜
짝태를 두드려서 뼈는 싹 추려내고 납작하게 편다음 물에 30분가량 담굽니다.
다진마늘,다진생강,고추가루,간장,설탕,참기름,다시다,소금 약간 넣고 양념장을 만들어 짝태에 바르고 찜통에 넣고 15분 가량 찝니다.
콩나물은 손질해서 데쳐낸뒤 소금,미원,설탕 약간 넣고 버무려서 짝태위에 얹으면 끝..
주의점:짝태 고유의 짠맛이 있기에 양념장을 너무 짜지 않게 해야 하며 콩나물이 더 맛잇어서 저는 항상 콩나물을 더 넉넉히 합니다 ..ㅎㅎ



5. 하이꽈즈.
이건 제가 젤로 좋아하는 안주, 진짜진짜 좋아합니다 ㅋㅋ
하이꽈즈를 깨끗이 씻어서 끓는물에 살짝 삶아냅니다.
파,마늘,양파,향채,마른실고추를 기름에 볶다가 간장,다시다,소금,설탕,마라유를 넣고 또 볶다가 하이꽈즈 넣고 물엿 넣고 몇분 더 볶으면 끝..



6.빤두링, 이건 배달시킨겁니다..
아무리 해도 이맛이 않나오네요..두링 구입해서 손질하기도 번거럽고..
내가 껌뻑죽는 술안주 ㅋㅋ


7.鸭头
요건 친구가사온것..