출장갔다가 비로소 오늘에야 매실이 걱정되서 집으로 고고싱~
집에 들어서자 바람으로 손싹싹 비벼씻고...
매실 밑바닥에 가라않은 설탕부터 손으로 휘휘 저었어요
설탕은 거의 다 녹은 듯...
처음으로 매실을 담갔는데 대성공일 것 같습니다 ㅎㅎ
한달이 채 안됐는데 매실이 벌써 쪼글쪽글 해나고...
마치 찹쌀떡을 씹는 것처럼 육질이 쫄깃쫄깃한게 넘 맛있어서
그자리에서 다섯알이나 먹었다는게 아이가...ㅋㅋ
신맛은 없어지고...다 먹고나니 뒤끝이 약간 쌉싸름 했다는 것~
혜원맘의 매실청도 대성공을 거두기를 바라며 추천을 듬뿍 드림다

아우~ 부러워요..
전 할 용기가 나지 않아서 안했는데..

우리도 해년마다 해요...
애가 매실조아하고 저도 새콤달콤 조아하니깐 ㅎㅎ

(♡.84.♡.55) - 2012/05/17 20:51:05

매실을 술에 담은것인가요 ???

맛있겟다......ㅎㅎ

너무나 부럽군요~

저걸 장기 복용하면 장수한다던데....

저걸 한컵식 마시니 잠이 잘오던데요...

감상 잘 햇습니다.

(♡.136.♡.142) - 2012/06/03 13:42:47

매실 좀 먹어봣슴 좋겟슴다...

이쁜사진 잘보고 갑니다....