육수는 브로콜리, 당근, 썅채 줄기 마늘 , 양파 넣고 끓여 육수물 울여내고.. 익반죽 해서 그냥 썩뚝썰둑 칼질해서 칼국수 해먹엇슴다. (익반죽 한 이유는 너무 오래 안 끓여도 되니깐 바로 먹을때는 익반죽이 낳을것 같앗슴다.) 이거 그냥 뚝뚝 뜯어서 수제비 해도 맛잇슴다.
계란은 잘 풀엇다가 칼국수 다 익은 다음 불 끄고 넣어서 젛어주면 잘 보이지 안게 얇게 풀어짐다.
익반죽하구 숙성시키지 않아서 ㅋㅋ 쫄깃함은 못햇슴다.
좀 더 치대겨야되는데 먹구 싶아서 ㅎㅎㅎ
우째야(♡.210.♡.139) - 2015/02/02 16:47:16
아...이 아재 같은 여자르 찾아야 되는데 말이...ㅎㅎ
才女(♡.119.♡.171) - 2015/02/02 21:12:39
하하하하~~~ 다 그리 생각하므 내 큰일남다.
유까(♡.169.♡.65) - 2015/02/02 22:44:58
이거 되게 번거로운데
수고많았슴다..
才女(♡.119.♡.171) - 2015/02/02 23:07:28
ㅋㅋ 실은 진짜 간단함다~~~
반죽마 하구 밀어서 잘름 됨다. ㅋㅋㅋ
반죽 하느 샐루 국물 끓여 놓음 뚝딱 완성 됨다.
유까(♡.31.♡.119) - 2015/02/03 17:06:31
충실하게 취미생활 잘하네요.
才女(♡.119.♡.171) - 2015/02/03 23:45:11
ㅎㅎㅎ 에 ~~
금년부터는 끼니 거르지 말고 잘 먹자. 목표임다 ㅋㅋㅋ
바다 별(♡.64.♡.143) - 2015/02/03 19:58:49
재녀님 요 국시 영 먹음직함다 ㅎㅎ
저도 막 후르륵 먹고 싶슴다 ㅋㅋ
才女(♡.119.♡.171) - 2015/02/04 00:04:35
육수 만들어 놧다가 해 드쇼,
브로콜리 우에 부분 먹구 밑에 줄기는대부분버리잼가.
그 브로콜리 줄기에 양파 썅채 줄기( 잎은 이쁘니까 따로 먹고) 당근 채 치구 나머지 칼질하기드 어중간하그 버리자므 아깝은거 있잼가, 그거에 마늘 둬개 통거 집어 넣구 육수 우려내므 시원하구 맛잇슴다.
머 꽈맨이나, 칼국시나 아무때나 드시구 싶은대루 넣어서 드시므 됨다.
버릴것드 없이 아깝지드 않그 ㅋㅋㅋ
음식하기 싫은날 때우기 좋슴다.
쫄깃쫄깃할것겉애요 ㅎㅎ
익반죽하구 숙성시키지 않아서 ㅋㅋ 쫄깃함은 못햇슴다.
좀 더 치대겨야되는데 먹구 싶아서 ㅎㅎㅎ
아...이 아재 같은 여자르 찾아야 되는데 말이...ㅎㅎ
하하하하~~~ 다 그리 생각하므 내 큰일남다.
이거 되게 번거로운데
수고많았슴다..
ㅋㅋ 실은 진짜 간단함다~~~
반죽마 하구 밀어서 잘름 됨다. ㅋㅋㅋ
반죽 하느 샐루 국물 끓여 놓음 뚝딱 완성 됨다.
충실하게 취미생활 잘하네요.
ㅎㅎㅎ 에 ~~
금년부터는 끼니 거르지 말고 잘 먹자. 목표임다 ㅋㅋㅋ
재녀님 요 국시 영 먹음직함다 ㅎㅎ
저도 막 후르륵 먹고 싶슴다 ㅋㅋ
육수 만들어 놧다가 해 드쇼,
브로콜리 우에 부분 먹구 밑에 줄기는대부분버리잼가.
그 브로콜리 줄기에 양파 썅채 줄기( 잎은 이쁘니까 따로 먹고) 당근 채 치구 나머지 칼질하기드 어중간하그 버리자므 아깝은거 있잼가, 그거에 마늘 둬개 통거 집어 넣구 육수 우려내므 시원하구 맛잇슴다.
머 꽈맨이나, 칼국시나 아무때나 드시구 싶은대루 넣어서 드시므 됨다.
버릴것드 없이 아깝지드 않그 ㅋㅋㅋ
음식하기 싫은날 때우기 좋슴다.
재녀님은 완전 살림군임다 ㅎㅎ
재료들 버릴거 없이 다 쓰시네요,또 한수 배웠슴다 ㅋㅋ