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2015.09.07 02:21:43
많은 주부들이 미역을 씻을 때 표면의 점액층을 씻어버리는데 이런 방법은 옳지 않다.
미역표면에 씌운 점액층은 체내에서 콜레스테롤을 내리우는 작용을 놀아 로쇠를 방지한다. 미역으로 국이나 반찬을 만들 때에는 점액층을 씻어버리지 말아야만 영양소를 그대로 흡수할수 있다.
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