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엿 만드는 방법
위챗(微信)에 공유
숫총각
|
2009.05.12 12:22:18
댓글:
1
조회:
1965
추천:
1
https://life.moyiza.kr/mycooking/1621627
재료:보리 다섯근
찰 옥수수 10근
찰입살 한근
방법:보리를 두주일간 물에불궈서 싹을낸다
옥수수를 매돌에 간다
차입살두 매돌에 간다..
그다음 살레에다가 물을 짜낸다
그 여러개 물을 섞어서 가마에 끓인다
약 10시간동안 끓임,,늘늘히..
10시간후 물이 점점 끓어서 막 배지달케되무 물엿이된다
퍼낸다음 그릇에 담아 식힌다(주 급하게 먹자하다가 입이 데는걸 방지)
그릇에 식혀서 엿이 막 질질 풀이일어날때
두손으로 잡고 앞뒤로 써거지게 비빈다
그다음 칼로 쪼꼬맣게 잘라내무 알엿이 된다,.,
삥샹안에 얼궛다가 먹구 플떄 먹음된다.
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(♡.12.♡.234) - 2009/05/12 19:49:28
슷총개기 엿만드는방법은 좀 비슷합니다 ㅎㅎㅎㅎ
근데 설명이 좀그렇네요 ㅎㅎㅎ
내지금 바빠서 설명 못하겟어요 . 아침전이라 출근해야긋어요 ㅎㅎㅎ
저녁에 다시 봅시다 ~~~~^^
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슷총개기 엿만드는방법은 좀 비슷합니다 ㅎㅎㅎㅎ
근데 설명이 좀그렇네요 ㅎㅎㅎ
내지금 바빠서 설명 못하겟어요 . 아침전이라 출근해야긋어요 ㅎㅎㅎ
저녁에 다시 봅시다 ~~~~^^