굴소스 버섯졸임~

에루화 | 2011.07.05 15:14:44 댓글: 12 조회: 2727 추천: 7
https://life.moyiza.kr/mycooking/1633718
  요건  광동요리   전복소스백령고  본따한건데요  맛이  괜찮답니다...저만의  요리지요 ㅎㅎ      


    재료:  닭다리버섯,  브로콜리,  양파,  당근,  생강,  마늘
 
   버섯은  납작하게 썰고  브로콜리도  쪽을따서  소금물에  살짝 데친다

    생강 편으로  두쪽과  마늘한줌  편으로 썰어서  기름에  볶다가   버섯,
양파,당근 순서대로  넣고  굴소스  한큰숟갈,다시다  한차숟갈  물 한국자
넣고  끓인다.



   간이  배면  프로콜리  넣고  휙둘러  내면 완성~

고기도  안들어가고  버섯도  쫄깃하고 담백하고   맛있답니다...
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IP: ♡.122.♡.188
검정도투 (♡.12.♡.58) - 2011/07/05 16:11:30

영양만점 버섯졸임이네요.한수 배우고 감니다.

에루화 (♡.122.♡.188) - 2011/07/05 17:01:26

일빠하신님 고맙구요 맛있게 해드세요~

팅이 (♡.156.♡.98) - 2011/07/05 20:51:28

음~~ 맛있겠슴다 . 조 버섯이 은근히 중독성있게 맛있어요 .

추천 날리구 감다 .

엔타메 (♡.173.♡.88) - 2011/07/05 21:28:48

내 버섯이라므 오구못쓰는데..ㅋㅋ 저 버섯 삼겹살구워먹을때
같이 구워먹어도 데기 맛있는데.
주말에 먹었는데 저거 보니 또 먹고싶습니다.ㅎㅎ

미미엄마 (♡.205.♡.36) - 2011/07/05 21:41:17

요즘은 그냥 저녁 이 시간만 내 자유시간이라서 지금 막 들려요 ^^
우에 닭다리버섯 난 어째 슈퍼에서 못본거 같아요 ~ 한번 따라 해보고싶은데...
래일 슈퍼가면 좀더 살펴봐야겠네요 ㅋㅋ
추천은 필수로 하죠

에루화 (♡.122.♡.132) - 2011/07/05 22:40:03

팅이님 조버섯 진짜 맛있죠 쫄깃한게...추천 고맙구여
엔타메님 전 아직 구워는 못먹어 봤어요.함 먹어봐야지...
미미엄마 심천에는 저 버섯 사계절 있던데 슈퍼에 없음 시장에라도 있을걸요
추천 고마워요~

띵띵뽀 (♡.85.♡.10) - 2011/07/06 16:39:07

아~~ 이버섯이였구나.. 요거 중국말로 머라구 함까?
저번날에 쪼우칭에 출장갔다 요채소 먹은적잇는데 아무리 설명해두 무슨버섯인거 몰랏슴다. ㅋㅋㅋㅋㅋ. 이버섯 맛이 진짜 좋습데다.

에루화 (♡.122.♡.127) - 2011/07/06 16:45:57

띵띵뽀님 요 버섯이 한족말로 지투이구임다.
살이 좀 딴딴해서 요렇게 썰어서 해먹음 맛있음다.
저두 첨엔 맛이 어떤지 몰라서 안사먹었는데
한번 해먹아본담부터 계속 사먹슴다 .ㅎㅎ

paransiang (♡.238.♡.68) - 2011/07/06 21:04:16

처음 보시는 분이시네요.
썰어놓은 당근보니 채소마다 참 이쁘게 썰엇다는 생각이 드네요.
솜씨가 좋고 요리가 꺌끔하고 맛있을꺼 같아요.
추천하고 갈께요.

에루화 (♡.122.♡.127) - 2011/07/06 21:33:47

예, 저 여기 가담한지 얼마안됐어요. 과찬에 말씀 고맙구요 더 노력할게요~ 파란샹님도 요리고수던데요 ㅎㅎ

복돌이네 (♡.64.♡.252) - 2011/07/07 12:37:26

담백하고 영양만점인 요리네요.
추천합니다.

에루화 (♡.122.♡.148) - 2011/07/07 12:41:40

추천 고맙심다. 요즘엔 고기보다 담백한게 땡기지요?

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