된장찌개를 좋아하시는 분들 참고하시라고 여기에 올립니다,,

남친이 담백한 된장찌개를 좋아하고 저도 너무 좋아하는 된장찌개……

재료: 감자,애호박,양파,당근,두부,멸치 5섯마리,다시마 4분의1장,풋고추 한개,대파 조금. 된장한숫가락 반. (2인분)

저는 된장찌개를 할때 쌀뜨물 반과 다시마멸치육수를 반반 사용해요,,그렇게 하면 더 맛있고 담백한 된장찌개가 나올수 있다고 해서 ,,,,,
먼저 쌀을 한번 씻어서 그 물을 버리고 두번쨰 씻은 쌀뜨물과 물을 반씩 냄비에 담고
멸치와 다시마를 넣고 함께 바글바글 끓여서 육수를 냅니다,
10분정도 끓은다음 멸치와 다시마를 건져내고 육수에 된장을 풀어줍니다,
그리고 감자를 넣고 바글바글 끓이다가 애호박 당근 두부 양파 이순서로 넣어줍니다,
잘 끓고 있죠,,,,된장국의 향기가 ,,,…….
다 끓었다 싶을떄 불을 끄고 풋고추와 대파썬것을 위에 살짝 뿌려줍니다,,
고운 고춧가루도 조금 넣어주시고요,,,

그럼 맛있고 담백한 된장국이 완성된거죠,,,…

그리고 맛나는 오이 초무침과 소고기 완자 장조림,이렇게 해서 간단한 점심을 먹고,,

아 그리고 소고기 완자장조림은 미니 믹서기로 곱게 갈을 소고기를 완자로 빚어서

만든건데요,,,남방의 소고기는 그대로 조리려구 하니 너무 질기고 해서 믹서로 갈아서 만든건데 아주 맛있고 밥맛없을때 장조림 물과 고기 한덩이를 밥에 비벼서 먹어도
아주 맛있어요,,
만드는 방법은 않올렸어요,,다음에 님들이 원하신다면 자세하게,,올릴게여,,,

밥을 다 먹고 더운 여름날에 집에서 해먹는 쉬이크,,,

남친도 좋아라하고 저는 더욱 좋아라하는 바나나 쉬이크 ㅎㅎ

재료는 바나나,우유,꿀 조금,얼음

믹서기에 윙윙갈아서 먹으면 시원하고 아이스크림보다 더 부드럽답니다,,

그럼 처음올리는 요리가 도움이 되였으면 하는바램으로

안녕,,,,,