넘 자주 올려서 미안하네여,,,,

더위를 싹,,,,내려앉게,,아이스크림을 만들어봅시당,,,

녹차우유아이스크림

녹차가루는 슈퍼에서 구입햇어여,,,
대형마트에 가면 중국산두 잇고요

재료를 준비하세요..
녹차가루(10g)+우유(300g)+생크림(100g)+달걀(노른자4개)+설탕(90g)

먼저 냄비에 우유와 생크림을섞어서~
살짝 끓여주세요..

살짝끓인후에~차게 식혀주세요..
냄비밑에 얼음물을 해두었답니다..

볼에 달걀노른자와설탕,녹차가루를 섞어주세요..

섞은재료를 거품기로 저어주세요..

이렇게 걸쭉~한상태가 되지요..

걸쭉한상태가된재료에~
차게식힌 우유랑 생크림을 부어주세요..

거품기로 부드럽게 섞은다음~

용기에 담아~ 냉동실에서 얼려주세요..
(저는 락앤락원형에 담았어요..)
냉동실에서 얼리는중간중간~
꺼내서 저어주면 아이스크림이 더욱더 부드러워져요

완성~~!!
이쁘게 담을려고 이리담고~저리담고하다가~
다..녹았다는..^^::
모양은 어설퍼도 맛은 최고예요~~!!