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2013.01.10 19:15:06
1번 사진 내용물들
젤 하기 쉬운 해물들 ....
대게를 못사서 꽃게를 사서 먹을수밖에.... ㅠㅜ
꽃게/전복/새우/오징어
오징어 외에 전부 산것들 사서 그냥 푹 삶아서 초장에 찍어서 먹은것들....
2번 사진
무우말랭이 무침/소탕즙/물만두속
가시꽃님 요리들 보고 저도 고향에서 작년에 가져온 무우 말랭이 꺼내서
첨 도전한 요리...ㅎㅎㅎ
소탕즙은 소탕이나 소꼬리탕 해먹을때 자주 해먹는것....
물만두속
원단이라 집에 손님 초대하느라고 먹을것 마땅치 않어서 고려중에
내가 생각해낸 아이디어 ㅎㅎㅎ
속은 그나마 하루종일 어스벼서 해냇는데 반죽 이길줄 몰라서 파는거 사서 할수 밖에 ....
3번
자주 해먹는 하기 쉬운 마라샹궈에 물만두로 손님 4분 초대 ㅎㅎㅎ
울 부부까지 총 6명...
손님오기전에 일단 중요한 내용물만 부랴부랴 사진 찍엇음 
4번
清蒸多宝鱼
팔팔한것 사서 칭정한 요리 ...
난 물고기 할줄 몰라서 남편이 직접 한 요리 ㅎㅎㅎ
일년에 많아서 두번좌우 남편이 직접 한 요리 먹을수잇는 기회여서 그런지
엄청 맛잇엇음 .....
요리 하면 저보다 더 잘하는데 보통 주방에 안들어감다 ㅠㅜ
저 또한 남자가 주방에 자주 드나드는걸 원치 않구요 ....
5번
원단에 소탕 끓일때 남은 소고기 배풀이로
고추넣고 살짝 볶아서 먹은것
ㅎㅎㅎㅎㅎ
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해물들한테 눈길 마이감다 ㅎㅎㅎ 고기청정한거랑 영 담백한게 맛있겠슴다.
혼자서 6명만두를 마이두 빚었슴다 손이 영 잽싼맴다 ㅎㅎ 추천
핑크빛 미래님 솜씨 좋으시네요 ^^
남편분 솜씨도 예사롭지 않고..ㅋㅋㅋ
원단에 고루고루 많이 해 드셨슴다에~
구경 잘했슴다~ 추천 드림다 ^^
와..난저 그집 남편이 한 저요리 먹고싶슴다..식당요리처럼 잘햇슴다..ㅎㅎㅎ
이제 레시피 살짝 뿌리쇼..우리도 한번 해먹게서레..ㅋㅋㅋ
추천하고 갑니다
료리가 모두 맛갈스러워 보이네요. 추천하고 갑니다.
사랑소스님:
6명 만두 한사람당 평균 20개씩 해서 총 120개 빚엇슴다 ㅎㅎㅎ
밴새 싸는건 쉬운데 반죽하고 밀줄 몰라서 죠즈필은 살수 밖에 없슴다
추천 감사함당~
가시꽃님:
제 솜씨 칭찬해주셔서 내막 입이 귀에가 걸릴 정도임다 ㅎㅎㅎ
작년부터 저도 요리방에서 눈팅하다가 고수님들한테 많이 배워서
현재 요리에 도전 함다
울 남편 솜씨 나보다 더 죽임다 자기절로 막 상상하면서 소스랑 만들어서 함다
근데 보통 일년에 한두번만 내가 특별 주문해서 방법없이 해줌다 ㅎㅎㅎ
캐드님:
고기 칭정한거 울신랑 할때 보니간 간단합데다
공기에 간장 2/3 좌우 붓고 다진 생강/마늘/다시다/미원/소금/파/
두루두루 넣을거 넣은후 이미 깨긋이 손질한 고기 큰접시 놓고 만든 양념 확 뿌려놓구
20분 좌우 간들게 합데다
그다음 후라이에 기름 붓고 확 구불어 냅데다
마지막 단게 썅차이 뿌려주구 ㅎㅎㅎ
민들레님:
들려주시고 추천까지 해주셔서 감사함당 ^^
밴새 너무 맛갈스러워요 ...ㅋㅋ
5식솔이세요?ㅎㅎ
철빈맘님:
밴새 죠으즈필 까지 절로 해서 먹음 맛이 굿이겟는데 ....ㅎㅎㅎ
식구 저의 부부 둘밖에 없슴다
4분은 손님 초대한검다 ㅎㅎㅎ
다 먹구싶어요...군침이 도네요~
당신은 몰라님:
아직 요리 초보라 다 군침이 돈다니 부끄럽슴다 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ 그래도 할려고 무지 노력하는걸 그대로 볼수 있네요 ㅎㅎㅎ
손님 접대 음식 보면서 웃었어요...
먼저 밑반찬을 4개 정도 해놨으면 보기에도 여쁘고 더 맛나 보였을겁니다 ㅎㅎㅎ
미령공주님:
아직 밑반찬 마저 올리지 않아서.....ㅎㅎㅎ
파는 배추김치랑 잇슴다 (손님 오기전에 찍느라고 한게 저리 쿵해 보임당 ㅠㅜ)
밑반찬두 가지가지 배워야 겟슴다 ㅎㅎㅎ
물고기찜 넘 맛잇을거 같아요
요리 레시피 조 위에꺼 베껴갑니다